Новое израильское исследование, проведенное учеными Тель Авивского университета, показало, что корица имеет удивительные свойства и способна остановить ход болезни Альцгеймера, являющейся нередко встречающимся заболеванием среди людей возраста пятидесяти лет и старше. Болезнь Альцгеймера ежегодно разрушает жизни тысяч мужчин и женщин.
Исследование проводил профессор Михаэль Овадья, которому десять лет назад уже удалось обнаружить, что экстракт корицы, являвшийся одним из ароматических ингредиентов в благовониях, используемых в древнем иудейском Храме, обладает также весьма мощными антивирусными свойствами.
Как сообщает медицинский журнал PLoS ONE, профессор Овадья со своей исследовательской группой, и при участии ученых из других стран, продолжили изучение свойств корицы в направлении борьбы с болезнью Альцгеймера и болезнью Паркинсона. Первые же результаты исследований превзошли все ожидания ученых и поразили их.
Как выяснилось после исследования на лабораторных грызунах, корица может задержать эффект пяти агрессивных штаммов болезни Альцгеймера.
Это происходит в частности, поскольку корица способна «разрушить» амилоидные бляшки, которые могут привести к болезни Альцгеймера. Кроме того, корица может быть эффективна в борьбе с болезнью Паркинсона и диабетом второго типа.
Исследования показали, что корица способна помочь контролировать уровень сахара в крови и обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Исследователи надеются, что корицу будет возможно использовать в качестве пищевой добавки, лекарства или витамина, чтобы у молодых людей снизить риск болезни Альцгеймера в более позднем возрасте.
Особые целительные способности у корицы имеются, благодаря наличию в данной специи таких веществ, как коричный, эвгенол, коричный ацетат и коричный алкоголь, а также широкого спектра других летучих веществ, таких как сафрол, кумарин и эфиры коричной кислоты.
